Journée gourmande en Vallée du Loir

De 9h30 à 12h30
Prêts pour un voyage dans le temps?

Embarquez à bord d’un autorail des années 1950, restauré aux couleurs de la Vallée du Loir.
Ce petit train touristique vous emmènera pendant près de 3h à la découverte des pépites de la Vallée du Loir.
De Thoré-La-Rochette à la petite cité troglodytique de Trôo, découvrez les paysages du Vendômois. Et avec une vitesse de pointe à 30 km/h, vous avez tout le temps de les apprécier!
Laissez-vous bercer par la vitesse, tournez la tête vers la fenêtre et tombez sous le charme de la silhouette de la forteresse du château de Lavardin, du vignoble de l’AOC Coteaux du Vendômois ou bien encore du château de Chalay…
Une halte en gare de Trôo vous donnera le temps de vous dégourdir les jambes et de découvrir le petit musée évoquant la vie des troglodytes et le poète Ronsard…..

De 12h45 à 14h45
Pause déjeuner traiteur
dans une cave troglodytique

De 15h00 à 17h00
À la Découverte des Caves aux Caux

Dans ce domaine labellisé « Haute Valeur Environnementale », les vignes sont conduites de manière raisonnée.
En quête d’authenticité, Pascal vinifie ses vins avec leurs levures naturelles et l’ajout d’intrants est limité au maximum.
La famille Creuzet a toujours fait partie intégrante du monde agricole local: depuis huit générations, l’entreprise familiale est composée de vignes, mais aussi de cultures céréalières traditionnelles et de bovins permettant de valoriser les prairies le long du Loir.
Les cépages sont diversifiés : on y trouve le Pineau d’Aunis et le Chenin, typiques de notre aire d’appellation Coteaux du Vendômois, mais également des cépages rouges comme le Cabernet et le Pinot Noir et des cépages blancs comme le Chardonnay et le Sauvignon.
C’est ce que Pascal & Marie vont vous faire découvrir au cours de cette visite.

[L’abus d’alcool est dangereux pour la santé- A consommer avec modération]